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Dieser frische und saubere Avocado-Mais-Salat ist superschnell!

Dieser frische und saubere Avocado-Mais-Salat ist superschnell!

{NEU} Avocado Mais gehackter Salat ???

Hier ist ein SUPER schnelles Rezept für gehackten Salat, das Sie an diesem Wochenende zu allen Partys und BBQs mitnehmen können!

Scharfes hausgemachtes Dressing und all das frische Gemüse unserer kommenden Sommersaison in einer GROSSEN bunten Schüssel!

Das Tolle an solchen Rezepten ist, dass sie SEHR vielseitig sind!

Sie können mehr oder weniger Zutaten hinzufügen, um sie Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen, und es wird genau so ausfallen, wie Sie es möchten!

Fröhliche Sommersalatsaison, CRUSHers!macht etwa 6 Portionen
Zutaten:

  • 4 Ähren frischer Zuckermais, Schale entfernt, gereinigt
  • 2 reife Avocados, gewürfelt
  • 2 Tassen Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert
  • 2 scharfe Gurken, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL frisches Basilikum oder gehackte Petersilienblätter
  • 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

Spritziges Dressing:

  • 4 EL natives Olivenöl extra
  • 1 große frische Zitrone, entsaftet
  • 2 TL roher Honig
  • 2 Knoblauchzehen frisch, gepresst
  • Jeweils 1/4 TL Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Belieben

In einer kleinen Glasschüssel alle Zutaten für das Salatdressing verquirlen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Maiskolben hinzufügen und unbedeckt 3-4 Minuten köcheln lassen, bis sich die Maisfarbe vertieft. Legen Sie die Maiskolben sofort in ein kaltes Eisbad, um den Garvorgang zu stoppen. Nehmen Sie es aus dem Eisbad und legen Sie die Kolben auf die Handtücher, um es an der Luft etwas zu trocknen.

Den Mais auf ein Schneidebrett legen und die Maiskörner vom Maiskolben abschneiden. In einer großen Schüssel kombinieren Sie Mais mit Avocado, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Basilikum.

Kurz vor dem Servieren mit Ihrem hausgemachten, spritzigen Dressing beträufeln und sehr vorsichtig mischen.

Genießen!
❤Rachel

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Frischer und sauberer Avocado-Mais gehackter Salat


Frischer und sauberer Avocado-Mais gehackter Salat

Zutaten

  • 4 Ähren frischer Zuckermais, Schale entfernt, gereinigt

  • 2 reife Avocados, gewürfelt

  • 2 Tassen Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert

  • 2 scharfe Gurken, in Scheiben geschnitten

  • 2 EL frisches Basilikum oder gehackte Petersilienblätter

  • 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten

    Spritziges Dressing:

  • 4 EL natives Olivenöl extra

  • 1 große frische Zitrone, entsaftet

  • 2 TL roher Honig

  • 2 Knoblauchzehen frisch, gepresst

  • Jeweils 1/4 TL Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Belieben

Anleitung

  1. In einer kleinen Glasschüssel alle Zutaten für das Salatdressing verquirlen.

  2. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

  3. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.

  4. Maiskolben hinzufügen und unbedeckt 3-4 Minuten köcheln lassen, bis sich die Maisfarbe vertieft.

  5. Legen Sie die Maiskolben sofort in ein kaltes Eisbad, um den Garvorgang zu stoppen. Aus dem Eisbad nehmen und die Kolben auf die Handtücher legen, um sie ein wenig an der Luft zu trocknen.

  6. Den Mais auf ein Schneidebrett legen und die Maiskörner vom Maiskolben abschneiden.

  7. In einer großen Schüssel kombinieren Sie Mais mit Avocado, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und Basilikum.

  8. Kurz vor dem Servieren mit Ihrem hausgemachten, spritzigen Dressing beträufeln und sehr vorsichtig mischen.

5.0

https://bugsinmybrain.com/avocado-corn-chopped-salad-healthy-recipe/

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